小窩部落格

最近兩個月遊記、事件貼不完
品豆記事本也就拖了好久沒更新
今天突然什麼都不想貼…就來補這個吧
最近兩個月訂的三支豆子：瓜地馬拉舊金山莊園、尼加拉瓜聖衣莎貝爾莊園
以及肯亞RTC亞軍：Karii AA

瓜地馬拉舊金山莊園
焙度：M焙度
歐舍介紹：點此
整體記憶：好煮好順口的一支豆子
　　　　　這個月是第二次訂他 原因就是順口
　　　　　很容易煮出令人滿意的口感
　　　　　乾香比較讓人印象深刻的部分是微帶刺激的香料香氣
　　　　　濕香的部分 焦糖甜香濃郁持久
　　　　　口感不酸不苦易入口 即使放涼了也還是很順口
　　　　　相對來講比較不是那麼濃郁有個性 如果喜歡「重口味的」
　　　　　可以試試看把焙度拉到M+(ps.我沒試過)
　
尼加拉瓜聖衣莎貝爾莊園
焙度：M焙度
歐舍介紹：點此
整體記憶：這是上個月喝的豆子
　　　　　老實說我已經失去了清晰的記憶
　　　　　不繼續訂的原因是…我覺得不是很好煮
　　　　　其實也不是沒有煮出過口感較佳的紀錄 不過實在不太容易成功
　　　　　煮得好的話 感覺很像茶(所謂「茶感」明顯)
　　　　　入口苦 回甘持久
　　　　　算是一支個性比較強烈的豆子
　　　　　苦甜大概是我對他最深刻的印象
　　　　　不過如果煮得酸了…er…就是又苦又酸的一杯
　　　　　當然如果你喜歡配鮮奶之類的 這倒是一品味道不容易被壓過的個性好豆
　　　　　
肯亞RTC亞軍：Karii AA
焙度：M焙度
歐舍介紹：點此
整體記憶：花香！ 對這支豆子最深刻的感覺就是花香
　　　　　在沖煮過程中散發的多變花香真是超迷人
　　　　　印象中這是好像也是肯亞豆的特色之一
　　　　　除了香氣特殊之外 口感也棒
　　　　　我覺得這支的「茶感」也蠻明顯的 入口甘甜不酸
　　　　　順口好煮 也是值得持續往來的一品好豆
　
本文內容將在一段時間之後加入品豆記事本
　

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