雙星甜不辣
 
大家好久不見(爆),總算要浮上來寫遊記了(大汗)
這一組是二月中,過年後一週到新竹大吃大喝的紀錄;
呃,好吧,其實就是另一個大吃團:
把在「泛新竹地區」工作的兩個朋友:poly跟阿香挖出來當地陪,
在新竹市吃了小半圈,因為近期好像都是阿香來台北找我跟幾個朋友,
想說一方面很久沒去新竹了,剛好老同學poly換了新工作剛安定下來,
也是很久沒碰面,他們兩個人還恰巧認識,就一起約出來晃晃嘍

(ps.這篇本來要是十天來第一篇的,不過看棒球看太嗨了所以讓上一篇搶先)
 

一行人約在新竹火車站,見面之後就開始午餐行程,
出發前阿香曾問我要吃小吃還是大頓的,我個人是比較傾向吃小吃,
畢竟以特色店家來說,還是台北台中高雄之類的大城市比較多,
而且一家就吃飽感覺太可惜了,當然是吃少一點多吃幾家比較划算阿:p
 
雙星甜不辣,大客滿
 
第一站來到雙星甜不辣,這間店位在離火車站不遠的大同路上,
大同路寬度不寬,如果是開車前來可能不是很好找車位,
好在我們是兩台機車行動,完全不用擔心停車的問題。
雙星的生意相當之好,不但座無虛席而且翻桌的速度相當快,
我們也是接了一桌剛離開客人的座位,一邊吃還不斷有客人進進出出,
小小的爐台旁動用了五六個阿姨在顧,可以想見生意之旺。
 
 
雙星甜不辣,醬料有特色
 
個人認為醬料是雙星的特色,略呈茶色的醬料與一般粉紅色的甜辣醬不大相同,
味道雖然也是帶點甜甜鹹鹹,不過多了些變化和深度;感覺吃得出有加味增,
至於其他的配方,恕我口拙沒辦法一一品出(如果有這麼簡單那他們也不用混了)
一碗要$45,不算便宜,不過如果把內容物串起來,好像也不會比小七賣的少。
當然熱湯是可以無限取用的,吃完好吃的甜不辣,別忘了討碗熱騰騰的大根湯清清味蕾喔:)
 
叉一顆起來特寫
 

可愛的阿姨,看到我在拍照就起鬨說要我幫她們多拍幾張:p
 
相當可愛的阿姨
 
 
這個阿姨很害羞,一開始一直躲,
不過後來還是幫她拍了兩張:p
 
這個阿姨比較害羞XD
 
 
離開雙星,第二攤來到北門炸粿,抵達的時候她們剛準備開始營業,
油鍋都還沒熱好呢。不過攤位前已經陸續出現等待的食客,
招牌上寫著四代傳承,不知道是老老闆還是小老闆是第四代:p
 
第二攤,北門炸粿
 
 
雖然我近年因為怕肥加上保養喉嚨來不太常吃各類炸物,
不過這間炸的東西確實跟一般的鹽蘇雞或炸雞排店很不一樣。
看看他的招牌吧,炸肉粿跟炸蒜頭都很新奇,當然也是我們點餐的重點。
 
還蠻有趣的店,不過我其實很少吃這種炸物
 
 
攤子外面開始出現短短的人龍,雖然看起來不多,
不過不斷有人補上,屬於流動較快的類型,
根據阿香的說法,他一開店之後就炸個不停,
不斷有人來買外帶這樣,而且點外帶的好像量都不少。
 
我們在現場吃,但其實外帶的人比較多
 
 
↓攤子一旁堆著如小山般的外帶紙盒:
 
一旁堆滿外帶用的小紙盒
 
 
掌炸的老老闆身手不俗,如果有機會到現場一吃的朋友,
一定要點個炸肉粿仔細看他的手法,瞧他在炸匙上一陣敲敲壓壓,
輕輕巧巧就壓好一個肉粿,這手功夫看來容易做來可不簡單,
炸匙蠻淺的,壓和敲的力道多一分少一分都不行,得拿捏得恰到好處;
所以小老闆都只是幫忙裝盒,油鍋全靠老老闆處理。
 
掌炸的老杯杯身手不俗
 
 
剛炸上來的炸物,我們第一輪點得太客氣,
這盤拍起來不夠壯觀,左邊的是炸肉粿,右邊的就是炸蒜頭。
 
剛炸上來的炸物
 
 
這是還沒炸的蒜頭,正確來說應該是炸青蒜,
整桶擺在一旁很壯觀,(其實一旁還有成小山狀的切片芋頭、地瓜等等)
 
比較特別的是炸蒜頭,應該很少見吧?
 
 
↓這是我們點的第二輪,有炸地瓜、炸芋頭片等等:
 
這是第二輪:p
 
 
↓最後來個噴煙的炸肉粿特寫:p
 
炸肉粿特寫
 
 
點這兩盤,大家猜猜價格是多少?
如果有留意前頭的招牌,就會發現他的東西其實真的物美價廉,
我們這兩盤一共才65大洋,很便宜吧!?
由於這兩攤的份量都不大,所以當然接著要繼續前進第三攤,
接下來,往黑貓包前進嘍!
 
 
——- 久違的分隔線,因為八搶三的關係十天來第一更居然是推特激嗨加油圖 ——-
 

【雙星甜不辣】:
 地址:新竹市大同路42號(→地圖連結)
 電話:(03)5243863
 營業時間:11:00-22:30(每月不固定公休兩天)

【北門炸粿】:
 地址:新竹市北區長和里2鄰城北街15號(→地圖連結)
 電話:03-5220471、0928-205169
 營業時間:14:00~23:00

 

6 Responses to “【風城‧小喫、走】雙星甜不辣‧北門炸粿”

  1. wen
    on 11 3 月 2008 at 1:04 上午

    好可愛的阿姨.一整個有人情味.用餐起來也會覺得心情特別愉悅.

  2. on 11 3 月 2008 at 1:36 下午

    肉粿這家店看起來很優耶
    不久前剛好看報雜誌還是電視有採訪介紹
    下次去新竹也要去吃

  3. on 11 3 月 2008 at 2:26 下午

    雖然店家的外表看來不太起眼
    不過食物的內餡真是豐盛
    想必一定很好吃

  4. on 11 3 月 2008 at 6:20 下午

    我好久没来了.因为我订阅的你的博客标题一直没有更新过.害我以为,这里没有新文章呢~~~~原本一直想看的关于基隆的事,都不知道去哪里找了.你的RSS怎么不能和文章同步更新呢???

  5. on 13 3 月 2008 at 6:02 下午

    有夠便宜的啦!
    看起來超級好吃,肚子餓了~”~
    晚餐時間看這個貞是不智之舉啊!

  6. on 15 3 月 2008 at 3:06 下午

    wen
    是啊,「人」是一家好店裡不可或缺的一部份:)
     
    Emma
    算是蠻有特色的炸物,值得親往一嘗:)
     
    艾兒
    那個炸肉粿相當不錯,紮實不油膩,
    如果有機會的話一定要點一個來吃看看:)
     
    isxin
    我想應該不是rss的問題,這兩篇是一起更新的,
    我最近更新的頻率比較低,所以沒看到新文章是正常的啦~
    btw,基隆的系列我已經寫完,近期可能不會再寫到基隆嘍:)
     
    Duck
    對啊,物美價廉:p
    還沒吃晚餐跑進來的確是會很煎熬的啊~

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