【永和】鼎玉鉉傳統鵝肉店

22 8 月, 2007 by

鵝肉飯
　
去吃這間是上上禮拜的事了
跟拍到彩虹是同一天：8/8 帕布剛走、梧提來前
那天下午跑去E61跟凱洛娘娘喝咖啡 後來雨漣也跑來參一喀
閒聊完回家路上經過這家店門口 看看價格還Ok 生意也很不錯
因為時間已經有點晚 走回我家附近的自助餐菜色鐵定不好 於是便決定在此用餐
　

鼎玉鉉
　
↑店面外觀 招牌很顯眼

↓門口正面 光線明亮 感覺就很乾淨清爽
　
鼎玉鉉 門口正面
　
　
看了一下menu 點了一份鵝肉飯 一份桂竹筍
飯很快就端了上來 店員很親切的告訴我門口有湯可以自行取用
雖然只是煮鵝肉的清湯 不過味道也還挺不錯的 更重要的是燒燙燙
湯最要緊的就是熱啊！
　
門口的大鍋內裝著清湯　
　
↑門口的大鍋內裝著熱騰騰的清湯

↓鵝肉飯特寫！
　
鵝肉飯特寫
　
　
↓桂竹筍($30) 後來覺得好像應該點燙青菜…
　因為鵝肉飯有附一些桂竹筍了 不過 還是很好吃啦:p
　
桂竹筍
　
　
一定要推一下他們的鵝肉飯($50)
鵝肉是去骨的 滋味非常鮮甜 豪氣的蓋上滿滿一層
我把飯吃完了肉還有剩 於是又點了一碗鵝油飯
鵝油飯就是白飯淋上鵝肉的油湯 (作法)有點像苦茶油飯的感覺
鵝肉油湯鹹中帶甜 最好拿到稍微拌一下 不然會集中在底下
桂竹筍蠻嫩的 又不會滷得過鹹 只不過下次我應該會試試看他的燙青菜:p
　
除了食物的味道不錯 服務的部分也是要誇獎一下的
我一進店裡 點餐台的店員就很客氣的招呼我落座 笑容滿分
上菜的速度很快 主動提醒前面有熱湯可以承
雖然都是一些小細節 不過我覺得有時後服務業就是一個奇蒙子決定勝負
你讓我感覺舒服 食物又好 自然就會有下一次的光顧
　
忙碌的點餐服務區
　
↑忙碌的點餐服務區

↓店員們 右邊那一個就是招呼我進來的那一位
　很客氣 服務態度一流
　
店員們
　
　
順帶一題 他們家的店名相當有學問
本來是想查一下有沒有人介紹過他們家 沒想到查到
「鼎玉鉉」是易經鼎卦上九 表大吉大利之意
老闆還真是會取名字啊:p
　
【UPDATE】：
剛剛(發文後)又跑去吃 這次點了燙青菜(地瓜葉)
燙青菜等了頗久 我飯都快吃完了不得不停下來才上
不過服務生上菜後老闆馬上過來道歉 並招待一盤桂竹筍
只能說服務真的還不錯 當然最好是能再處理快一點啦

另 燙青菜也很特別喔
是用鵝油澆在上面調味的 不是醬油膏或一般的肉燥
真的蠻推薦這家的 有機會可以試試看:)
　

——- Fin ——-
　

【鼎玉鉉傳統鵝肉店】：
地址：台北縣永和市永貞路143號(→地圖)

【延伸閱讀】：周易-鼎卦

　

Posted in 吃在北台灣, 吃遍各地好料 | 15 Comments »

15 Responses to “【永和】鼎玉鉉傳統鵝肉店”

  1. 雨漣
    on 23 8 月 2007 at 2:40 上午   | Permalink |

    （推推推）（哈哈我也去吃過了這次不會流口水:P）
    那天裝了好大一碗清湯帶回家，隔天中午辦公室同事分著喝，大家都說不賴呢。

    他的燙青菜應該也有用鵝油拌過，好香啊。

  2. wen
    on 23 8 月 2007 at 2:43 上午   | Permalink |

    最想念的就是這樣簡單的一餐了.

  3. Sunshiny
    on 23 8 月 2007 at 12:58 下午   | Permalink |

    看起來很不錯耶！這個好像有很多分店，明天中午就可以來試試嚕^^

  4. 小柯
    on 23 8 月 2007 at 3:07 下午   | Permalink |

    雨漣：
    清湯雖然簡單 但卻滋味卻不平淡
    更難得的是他底下的火沒停 永遠是一整鍋熱騰騰的湯:)
    　
    wen：
    是吧 越是簡單的滋味
    越是令人回味無窮…尤其當吃不到的時候(別打我XD)
    　
    Sunshiny：
    有沒有分店我不知道 在我寫這篇之前網路上是查不到介紹
    (至少google沒有 後來在yahoo搜到一篇寫土城的 批評的很兇)
    可以確定的是永貞路這間不錯 而且離妳(上班地點?)很近:p

  5. Kazuya
    on 28 8 月 2007 at 12:51 下午   | Permalink |

    鵝肉飯沒吃過…..
    只吃過雞肉飯….XDXD
    改天來去吃看看……….

  6. cyber runner
    on 28 8 月 2007 at 2:26 下午   | Permalink |

    整個好吃的
    謝謝小柯大大的介紹

  7. 小柯
    on 28 8 月 2007 at 4:15 下午   | Permalink |

    Kazuya：
    其實我還吃過鴨肉飯…在高雄
    那個鴨是用碎鴨肉弄的
    另外雞肉飯我吃過一家特別好吃的也在永和
    改天有去吃再來寫:p
    　
    cyber runner：
    別客氣
    已經去吃過了嗎?:)

  8. seven
    on 02 10 月 2007 at 7:36 上午   | Permalink |

    早安
    您好

    在google搜尋”鼎玉鉉”時找到您的部落格
    這篇可以借我引用在我的網誌裡嗎?
    (一定要答應哦,因為我已經很厚顏無恥的引用你的網址連結了,呵)

    昨天我在店裡東拍西拍時
    店夥計問我是不是要在部落格裡介紹
    他還說已經有人介紹了哦,一直很害羞的不讓我拍他
    我正氣凜然的回他:就只有一個叫小柯的人介紹啊,好東西要跟好朋友分享,不管不管,你一定要讓我拍你….(果然是大嬸個性)

    唉呀,離題了
    總之,借我引用網址囉,感恩

    http://www.wretch.cc/blog/sevenchung

  9. 小柯
    on 02 10 月 2007 at 7:51 上午   | Permalink |

    seven：
    請用無妨 我也覺得很奇怪怎麼只有我寫:p
    因為他們家真的不錯 無論服務或食物:)

  10. 211044
    on 20 11 月 2007 at 12:39 下午   | Permalink |

    還有個重點
    那就是1號免費吃一碗鵝肉飯或冬粉
    （國曆）

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply