【永和】鼎玉鉉傳統鵝肉店
22 8 月, 2007 by 小柯
去吃這間是上上禮拜的事了
跟拍到彩虹是同一天:8/8 帕布剛走、梧提來前
那天下午跑去E61跟凱洛娘娘喝咖啡 後來雨漣也跑來參一喀
閒聊完回家路上經過這家店門口 看看價格還Ok 生意也很不錯
因為時間已經有點晚 走回我家附近的自助餐菜色鐵定不好 於是便決定在此用餐
↑店面外觀 招牌很顯眼
↓門口正面 光線明亮 感覺就很乾淨清爽
看了一下menu 點了一份鵝肉飯 一份桂竹筍
飯很快就端了上來 店員很親切的告訴我門口有湯可以自行取用
雖然只是煮鵝肉的清湯 不過味道也還挺不錯的 更重要的是燒燙燙
湯最要緊的就是熱啊!
↑門口的大鍋內裝著熱騰騰的清湯
↓鵝肉飯特寫!
↓桂竹筍($30) 後來覺得好像應該點燙青菜…
因為鵝肉飯有附一些桂竹筍了 不過 還是很好吃啦:p
一定要推一下他們的鵝肉飯($50)
鵝肉是去骨的 滋味非常鮮甜 豪氣的蓋上滿滿一層
我把飯吃完了肉還有剩 於是又點了一碗鵝油飯
鵝油飯就是白飯淋上鵝肉的油湯 (作法)有點像苦茶油飯的感覺
鵝肉油湯鹹中帶甜 最好拿到稍微拌一下 不然會集中在底下
桂竹筍蠻嫩的 又不會滷得過鹹 只不過下次我應該會試試看他的燙青菜:p
除了食物的味道不錯 服務的部分也是要誇獎一下的
我一進店裡 點餐台的店員就很客氣的招呼我落座 笑容滿分
上菜的速度很快 主動提醒前面有熱湯可以承
雖然都是一些小細節 不過我覺得有時後服務業就是一個奇蒙子決定勝負
你讓我感覺舒服 食物又好 自然就會有下一次的光顧
↑忙碌的點餐服務區
↓店員們 右邊那一個就是招呼我進來的那一位
很客氣 服務態度一流
順帶一題 他們家的店名相當有學問
本來是想查一下有沒有人介紹過他們家 沒想到查到
「鼎玉鉉」是易經鼎卦上九 表大吉大利之意
老闆還真是會取名字啊:p
【UPDATE】:
剛剛(發文後)又跑去吃 這次點了燙青菜(地瓜葉)
燙青菜等了頗久 我飯都快吃完了不得不停下來才上
不過服務生上菜後老闆馬上過來道歉 並招待一盤桂竹筍
只能說服務真的還不錯 當然最好是能再處理快一點啦
另 燙青菜也很特別喔
是用鵝油澆在上面調味的 不是醬油膏或一般的肉燥
真的蠻推薦這家的 有機會可以試試看:)
——- Fin ——-
【鼎玉鉉傳統鵝肉店】:
地址:台北縣永和市永貞路143號(→地圖)
【延伸閱讀】:周易-鼎卦
昨天我也有去ㄔㄛ~~
鵝肉飯~~推推推
果然很好吃,但是也果然不能常吃,因為很鹹呀。
偶而吃一下很不錯
211044:
嗯嗯,不過我倒是比較不會特別去湊熱鬧,
通常是正好經過的時候進去吃:)
如如:
:)
himizu:
的確,用來淋的鵝油湯是偏鹹,
偶而來一碗很不錯,常吃可能就會覺得膩:)
他悶ㄉ鵝肉飯真的好吃~值回票價喔^^
夾菜用便當服務態度不佳,問他是外帶餐盒嗎?她回你在演八點檔嗎?
這家在好吃以後不會去購買.