【覓食萬華】華西街‧北海道海鮮
5 5 月, 2007 by 小柯
某個週一的晚上 和Joyce約在萬華吃飯
本來打算去找元祖福州胡椒餅 以及 小南鄭記台南碗粿
結果沒想到胡椒餅休息了(七點…我們差不多正好是七點整到~~)
碗粿不知怎麼就是找不到(後來仔細察看地圖 覺得可能是我們差幾步路沒走到)
再加上時下時停的大雨 最後我們選擇到華西街夜市碰碰運氣…
可能是非假日晚上加上下雨的原因 華西街夜市並不如想像中的熱鬧
行人三三兩兩 不過店家仍然賣力吆喝(尤其是殺蛇的)
我們由廣州街這一側進入 逛到桂林路(到此為止是一半)
沒看到什麼比較令人心動的店
不過一過桂林路 第一間就是這間生意還算不錯的「北海道海鮮」
店面蠻大的(對不起…坐下來就顧著吃 忘記拍店面) 兩間併在一起
我們剛到時 大概還有另外三四桌客人
坐定之後 老闆送上菜單(A面、B面)…不過找了半天 沒看見上頭有燙魷魚
(基本上我們走進來的原因除了看到人還不少 另一個就是…
幾乎每桌上都有一盤看來非常誘人的燙魷魚~~)
老闆說燙魷魚另外點 看要一支還是半支…我們才兩個人 當然點半支就好
(價格有點忘記 好像是$200) 也因為這燙魷魚的單價偏高
因此除了魷魚我們只簡單點了一道青菜(炒高麗菜心)和一個肉絲炒麵
↑鮮甜爽脆的炒高麗菜心($100)
↓因為小弟弄錯所以有點晚上的肉絲炒麵($100)
從刊頭的燙魷魚說起好了 這魷魚還真的跟店名一樣 來自北海道
因為魷魚是日本進口的 貨源來自迪化街 必須經過發泡過程
此乃老闆獨門技術 要看每天的數量、天氣、溫度，再決定發泡時間要多久
發泡完要用乾淨的自來水沖到乾淨、硬脆 而川燙的北海道魷魚附上芥末和自製醬料
醬料也是獨門秘傳 雖然是簡單的薑、蒜、醬酒等材料 不過配得恰到好處
新鮮彈牙的魷魚沾上醬料 更是相得益彰
高麗菜心也是一整個鮮甜爽脆 大合我意
雖然因為小弟搞錯 把肉絲炒麵搞成炒飯 結果又重炒了一盤上來
不過這等待的時間裡 有這兩盤也很夠我們吃了
肉絲炒沒有太令人驚豔的地方 不過麵Q肉鮮 也算是水準之作
只可惜兩個人吃飯 稍嫌不夠痛快…如果多一點人來 想必會更過癮吧！
吃完晚餐 沿著華西街再步行回廣州街 上龍都(這篇是舊文)吃冰去~~
——- to be continued ——- 8-)
【北海道海鮮】：
攤號：117
電話：23117288
你好像常常在萬華徘徊ㄟ…
你不會是去收租金的吧…..
我上次去龍都，結果遇到人家休息沒開…… ||
元祖福州胡椒餅我有拍到，沒吃到。
因為當時已經肚子餓，
那長長的人龍讓我失去耐心了，
拍排到時我已經餓昏了，所以就去別的地方吃東西了。
ysobored那句「收租金」的，讓我笑好久 *lau
艋舺的古早味,好像還蠻多滴
周記肉粥,懷念愛玉冰,青草街的青草茶….
嗯~ 好吃好吃 !
我們家如果要吃比較大的餐時
也常常會買燙魷魚來吃
我還蠻喜歡的
炒高麗菜心看起來好優喔
ysobored：
最好是有得收…我也很希望是那樣
另…我只要一個地方寫個三五篇
就會有人覺得我很常去那或是住那是怎樣~~
Dreamy：
那妳運氣還真差~~
是說我這次去龍都也有個小遺憾 等寫到再說吧
loubeatrice：
是啊…小吃吃不完阿~~
Emma：
是說我今天又吃了一攤不太一樣的魷魚
不過這篇要出來大概還要一個禮拜以上吧~~
炒高麗菜心不是我在說 一流的啦！
I haven’t come for a very long time
I have been studying hard!
Oh my god
It has my faovite
SEAFOOD!!!!!
Yum yum!
wendy：
哈哈
其實勉強說得上是海產的只有那個魷魚
而且他算是比較特別的海產
並不是新鮮現殺 而是製成乾貨之後 再泡水食用(跟香菇很像)
與一般的海鮮很不一樣:p