雨港晴空
 
首先我要懺悔…這是一組拖過年的遊記(羞)
不過,中國人嘛,反正沒拖過農曆年都是可以原諒的(自以為),
所以無論如何我一定會努力在農曆新年前把這組遊記,
還有一些殘留的07年記錄更新完,希望靠一月下半這段比較清閒的時間,
能夠維持穩定的更新,前提是…我不要一放假就往外跑(汗)。
 
這組遊記的時間是去年12月1日,活動地點是基隆市和九份。
據說團名叫做基隆大吃團,不過其實前半段吃的不多,倒是有不少B級景點~
總之,就請大家慢慢觀賞連載吧:)
 

雖然我是基隆人,在基隆出生、長大,
高中之前的歲月幾乎全在基隆度過,但即使基隆這麼丁點大的地方,
我熟悉的區域也只有他的一半不到,且似乎每個基隆人都差不多:基隆是個港市,
交通樞紐就位在港埠的中央底端,以港為界,可以簡單將基隆劃為港東和港西兩大塊,
另外就是和台北縣接壤的七堵跟暖暖這兩區;大半基隆人只熟悉交通樞紐的中央區域,
和自己所在的那一塊;譬如我,就只熟悉港東和中央區域,
對港西區、七堵及暖暖區的瞭解甚至不如台北市….
所幸這團不只有我一個基隆人,嚴格說起來有兩個半:我、瓦礫、和HOW(那半個XD)。
行程規劃上也多虧了瓦礫和HOW,因為上午的活動集中在港西,
而晚上的活動都在市中心,港西不用說,市中心其實我也不是非常熟(羞)
 
基隆市地圖
 
↑從Google-map截出來的基隆市地圖,
 一般所謂港東就是指中正區和信義區,港西就是中山區和安樂區
 市中心位於仁愛區,是交通樞紐,火車站、客運總站、高速公路交流道都在這。
 
一早(其實也不怎麼早),搭乘台鐵區間車往基隆火車站方向移動。
到底多少年沒搭火車回基隆了呢? 早已不復記憶;
不過我想上一次應該至少是五六年以上的事了。高一時曾經以火車為通勤工具,
搭了半年的區間車。之後,台汽(現在的國光客運)就成了我往來台北與基隆間的交通工具,
上了大學之後,又換成福和客運的北基線,大四到當兵這段期間則是機車族:
台二線台五線上小飛俠一枚,工作後很少返鄉,有的話大多還是搭客運。
因此,重新踏上基隆火車站月台這一刻,我竟有種無比陌生的感覺…
 
區間車上的小妹-2
 
↑區間車上,還記得這位之前出現過的小妹嗎?:)
 
↓基隆火車站第一月台
 
抵達基隆火車站-多久沒來啦?
 
 
當天天氣算是相當不錯的,尤其以冬季來說。
基隆港因為開口面向東北方,正迎著東北季風進來的方向,
加上三面環山,水氣全給攔在這「雞籠」 ((基隆市舊名雞籠))裡,自古便有「雨港」之名;
老一輩的基隆人都說:以前的基隆,一年三百六十五天裡有三百天要下雨。
後來據說是中山高的開通,將原本閉鎖的地形開了個口子,使得水氣得以宣洩,
於是基隆的氣候也就和鄰近的台北市越來越接近,不再那麼陰雨綿綿了。
氣候的變化是否真是因為一高開通我不清楚,不過成長過程中,
似乎真的有感覺基隆的雨越下越少,不再是那麼名符其實的「雨港」了。
只是冬季的晴日依然不多,所以那天我們算是相當好運的:)
 
晴天的雨港
 
 
到了火車站,首先跟其他人會合。
在地的瓦礫自然已經到了,另一個早起的靈魂是弱慢。
HOW,據說我到的時候才剛醒沒多久,於是幾人在靠近火車站的星巴克樓上閒坐望海。
趁這空檔,我到國光客運站旁的旅遊服務中心,蓋下319鄉的基隆仁愛區。
 
火車站旁的i
 

小黃-基隆市章+中山區入手
 
 
回頭順便拍了一張這山頭上的KEELUNG大標誌,也是這幾年才做的,
照片中央的建築是基隆火車站,左手邊的圓環就是基隆火車站前圓環,右手邊,
停著國光客運巴士的地方其實是基隆市公車總站(國光的總站在左手側),
不是我在吹噓,基隆市的公車網密度大概是僅次於台北的全台第二吧(驕傲),
而且據說現在已經可以使用(台北的)悠遊卡搭車,真是超級方便的啊!
 

火車站後面山上的Keelung大標誌
 
 
大概十二點半多一點,HOW總算姍姍來遲,
也剛好趕到午餐時間,於是一行人前往大吃團的第一攤:「山洞牛肉麵
 
山洞牛肉麵
 

真正的名字叫卞家牛肉麵
 
 
山洞牛肉麵真正的名字叫做「卞家牛肉麵」,至於山洞牛肉麵這個名字從何而來呢?
主要是最早他開在防空洞邊,而且就直接佔用防空洞作為用餐空間,
因此得名,但後來因為防空洞管轄交接,此店面臨封洞迫遷的命運。
最後是怎麼「」的我不是很清楚,Google上只查到有立委關心
我們到現場的時候看到的則是防空洞被擋了起來,攤位繼續在馬路邊營業,
我想應該也是某種折衷的解決辦法吧。
 
所謂的山洞指的就是這一塊,現在已經被封起來了
 
↑所謂的山洞就是這一塊,如今已經被封起來了。
 
 
點了兩樣小菜,及一人一碗麵,
小菜的海帶絲不是我的菜(我喜歡大片一點的切法…),小魚青辣椒還不錯,
挺香,但有點辣度,因此不是中年男人的一票人無法完食,
不一會兒,牛肉麵端上,果然是不負盛名!
光看那麵上滿滿的牛肉(筋、肚)就令人垂涎三尺了~
 
小菜-海帶絲
 
↑↓小菜(s),(上)海帶絲,(下)小魚青辣椒。
 
小魚青辣椒
 
 
↓這是牛肚麵(大碗:$160)
 
牛肚麵
 
 
↓半筋半肉麵(一樣大碗$160)
 
半筋半肉
 
 
↓牛筋撈起來特寫一下
 
牛筋特寫
 
 
價格略微偏高,不過以這樣的料與份量來說,
還算在可以接受的範圍內,牛肉以紅糟湯頭煮成,顏色鮮豔深紅,
軟爛入味,牛筋尤其迷人,伴著鹹淡適中的牛肉湯大口咬下,
再吸一口紮實有嚼勁的麵條,只有「滿足」兩字可以形容。
這家店開在靠近碼頭的小路邊,早期專做碼頭工人的生意,
賣到後來遠近馳名,許多人專程從外地來「朝聖」。
結果我這在地俗居然全沒聽過,還真是有夠不專業的~
 
外帶的也不少
 
 
食客仍有不少是在附近工作的工人,當然外帶的也不少,
經常有機車暫停在一旁下來買麵,(有趣的是,
在他之前和之後的地方是紅線,而他店面前則是黃線,
我想這也是為了營業方便而產生的現象吧:p)
 
吃完中餐,接下來該去找地方走走消化一下了。
基隆能逛的地方不多,景點中數量最龐大的大概就是「砲台」。
所以我們就挑了個交通最方便的砲台散步去嘍:p
 

——- 拖拖拉拉寫了快一天才寫完的分隔線 ——-
 

【卞家牛肉麵】:
 地址:基隆市中山區中山三路41號(→地圖連結)
 電話:(02)2429-2313
 營業時間:早上八點~賣完為止(週日只到下午兩點)

 

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12 Responses to “【基隆大吃團】序‧雨港晴空‧山洞牛肉麵”

  1. on 06 一月 2008 at 5:32 下午

    至少那幾碗麵拍起來是很專業。
    真難得看到大晴天的基隆,
    上次去的時候雲層厚得不得了,
    即使從桃園出門時還是個晴天。

  2. on 06 一月 2008 at 9:14 下午

    沒拖過農曆年都是可以原諒的+1
    偶們都宿中國倫,沒關係滴! ←也是脫稿拖過年的+1

    然後這篇肚子餓一定不能看…麵拍得好棒好好吃…
    還好我已經吃飽了,不然我肚子又要哭夭了囧
    你要不要考慮和店家合作,把你拍的麵印成傳單之類的XD

  3. wen
    on 07 一月 2008 at 8:22 上午

    我家正在滷牛筋(對,又再滷了).
    一邊看kovis拍的小菜,一邊聞從廚房飄來的香味,好餓哦.

  4. on 07 一月 2008 at 8:46 上午

    轉移陣地開始吃基隆了嗎^0^
    那碗半筋半肉麵感覺很讚耶!

  5. on 07 一月 2008 at 3:29 下午

    我留言有两个目的.
    第一,是感谢你.
    我LG也是基隆人,不过现在和我一起在北京生活.
    当我看到这篇文章的时候,我大声呼唤着把正在紧盯大陆股市的LG从另外一房间里喊过来.
    看他的家乡.他已经一年多没有回家了.
    我知道,他常常会想家.这世上怎么会有人不想家呢?
    我们一起在这篇文章前,讨论港东与港西,LG的家在仁爱区,
    据他的描述,我猜想这仁爱区没有北京的一个行政区的下属街道大.
    但,不管怎么说,这都不要紧.再小也是家,很亲切,很怀念,很温馨.
    老一輩的基隆人都說:以前的基隆,一年三百六十五天裡有三百天要下雨。
    这句话,LG说过,现在回到台湾的小叔和LG的哥哥也对我讲过.
    但,北京是个干燥的城市.那样的生活经历,我怎么也没办法设想.

    第二,我希望,你能坚持继续写.
    而且,贪心地希望,图片再多些,文字再详细些.
    我嫁给LG三年多,别说基隆,连台湾都还没有去过.
    我想看看LG的家乡.因为那里有他的成长点滴和喜怒哀乐,
    还有他至亲至爱的亲人和母亲,还有…很多很多.
    我试图订阅你的文章在我的网站上.不知道能不能成功.
    无论如何,我有空就会来看的.

  6. on 07 一月 2008 at 6:59 下午

    樓上的留言很感人……

    整個基隆的美食我大概只吃過基隆夜市吧
    不過對基隆印象最深的一幕
    是大學時代在基隆港搭船去馬祖探望男友時
    等船的情景
    所以基隆的顏色、味道、時間感和象徵意義
    對我來說可能都不是普通平常的一個地區而已吧

    去過最多次的店
    則又數當時車站前的德州炸雞為最 XD

  7. on 08 一月 2008 at 12:54 上午

    白色飛魚
    其實也沒有真的很晴啦,雲量頗大,
    能見度也不夠高,不過,冬天的基隆能有這種水準真的要偷笑了:)
     
    indigo
    哈哈,過獎過獎,
    其實我覺得夜市拍得比較好,不過還要好一陣子才會寫到:p
     
    wen
    妳馬上就可以吃到了,我還不是想吃就有得吃勒…
    (結果我隔天就跑去吃牛肉麵…)
     
    claire
    對啊,近期主題是基隆,
    那牛肉麵真的不錯,有去基隆的話可以去朝聖一下:p
     
    isxin
    非常感谢妳的留言,没想到我的游记竟然能引来贤伉俪这么多的感触,
    你的留言让我非常感动,同时也打定主意更认真的来写这一个系列的游记,
    接下来还会有不少记录,约莫会写个十篇左右吧,
    希望能稍解您LG的思乡之情,也能藉由我的相片和文字,
    让您对您LG的故乡有更多的瞭解:)
     
    那那
    妳的留言也很感人啊,在港口搭船去馬祖探望男友的經驗,
    讓我忍不住想起藤井樹的小說:B棟十一樓裡的徐藝君,
    她是在基隆港等待從馬祖歸來的男友,那一段對寂寞的描寫非常深刻,
    如果沒看過的話,不妨找來看看,
    我想其實每個城市給我們的印象,都與我們和她的互動有關,
    這城市留有怎麼樣的回憶,這城市裡住了誰,影響我們對於這個城市的感受,
    就如樓上的這位朋友,因為老公是基隆人,因此這個從未踏足的城市,
    對她便有了不一樣的意義,有了不一樣的色彩和味道,妳說是嗎?:)

    德州炸雞我還記得呢,只是我很少在那兒吃就是了XD
     

  8. on 08 一月 2008 at 9:39 上午

    你的网志我没办法订阅.~~~

  9. on 08 一月 2008 at 8:25 下午

    我是第一次來到你的部落格,
    不過我是視覺型的..文字沒有完全看完….不過很喜歡照片裡面的感覺!
    這樣的生活真的很棒 ^ 0 ^

  10. on 09 一月 2008 at 12:09 下午

    isxin
    不能訂閱? 是找不到訂閱網址還是?
    http://feeds.feedburner.com/kovis ← 這個試試看?
     
    張小咪
    歡迎光臨,其實平均來講我字算少的,要看完應該不難
    只不過最近比較勤勞寫多一點而已:p

  11. on 09 一月 2008 at 7:19 下午

    阿阿阿!那個牛肚!那個牛肚!看了快自爆了!XD

  12. on 11 一月 2008 at 2:13 下午

    callbusy
    咦,看貓大造訪的時間,
    是還沒吃早餐嗎?:p

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