鵝肉飯
 
去吃這間是上上禮拜的事了
拍到彩虹是同一天:8/8 帕布剛走、梧提來前
那天下午跑去E61跟凱洛娘娘喝咖啡 後來雨漣也跑來參一喀
閒聊完回家路上經過這家店門口 看看價格還Ok 生意也很不錯
因為時間已經有點晚 走回我家附近的自助餐菜色鐵定不好 於是便決定在此用餐
 

鼎玉鉉
 
↑店面外觀 招牌很顯眼

↓門口正面 光線明亮 感覺就很乾淨清爽
 
鼎玉鉉 門口正面
 
 
看了一下menu 點了一份鵝肉飯 一份桂竹筍
飯很快就端了上來 店員很親切的告訴我門口有湯可以自行取用
雖然只是煮鵝肉的清湯 不過味道也還挺不錯的 更重要的是燒燙燙
湯最要緊的就是熱啊!
 
門口的大鍋內裝著清湯 
 
↑門口的大鍋內裝著熱騰騰的清湯

↓鵝肉飯特寫!
 
鵝肉飯特寫
 
 
↓桂竹筍($30) 後來覺得好像應該點燙青菜…
 因為鵝肉飯有附一些桂竹筍了 不過 還是很好吃啦:p
 
桂竹筍
 
 
一定要推一下他們的鵝肉飯($50)
鵝肉是去骨的 滋味非常鮮甜 豪氣的蓋上滿滿一層
我把飯吃完了肉還有剩 於是又點了一碗鵝油飯
鵝油飯就是白飯淋上鵝肉的油湯 (作法)有點像苦茶油飯的感覺
鵝肉油湯鹹中帶甜 最好拿到稍微拌一下 不然會集中在底下
桂竹筍蠻嫩的 又不會滷得過鹹 只不過下次我應該會試試看他的燙青菜:p
 
除了食物的味道不錯 服務的部分也是要誇獎一下的
我一進店裡 點餐台的店員就很客氣的招呼我落座 笑容滿分
上菜的速度很快 主動提醒前面有熱湯可以承
雖然都是一些小細節 不過我覺得有時後服務業就是一個奇蒙子決定勝負
你讓我感覺舒服 食物又好 自然就會有下一次的光顧
 
忙碌的點餐服務區
 
↑忙碌的點餐服務區

↓店員們 右邊那一個就是招呼我進來的那一位
 很客氣 服務態度一流
 
店員們
 
 
順帶一題 他們家的店名相當有學問
本來是想查一下有沒有人介紹過他們家 沒想到查到
鼎玉鉉」是易經鼎卦上九 表大吉大利之意
老闆還真是會取名字啊:p
 
【UPDATE】:
剛剛(發文後)又跑去吃 這次點了燙青菜(地瓜葉)
燙青菜等了頗久 我飯都快吃完了不得不停下來才上
不過服務生上菜後老闆馬上過來道歉 並招待一盤桂竹筍
只能說服務真的還不錯 當然最好是能再處理快一點啦

另 燙青菜也很特別喔
是用鵝油澆在上面調味的 不是醬油膏或一般的肉燥
真的蠻推薦這家的 有機會可以試試看:)
 

——- Fin ——-
 

【鼎玉鉉傳統鵝肉店】:
地址:台北縣永和市永貞路143號(→地圖)

【延伸閱讀】:周易-鼎卦

 

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15 Responses to “【永和】鼎玉鉉傳統鵝肉店”

  1. 如如
    on 06 四月 2008 at 5:32 下午

    昨天我也有去ㄔㄛ~~
    鵝肉飯~~推推推

  2. himizu
    on 23 五月 2008 at 8:40 下午

    果然很好吃,但是也果然不能常吃,因為很鹹呀。
    偶而吃一下很不錯

  3. on 24 五月 2008 at 9:19 上午

    211044
    嗯嗯,不過我倒是比較不會特別去湊熱鬧,
    通常是正好經過的時候進去吃:)

    如如
    :)

    himizu
    的確,用來淋的鵝油湯是偏鹹,
    偶而來一碗很不錯,常吃可能就會覺得膩:)

  4. 昱欣
    on 09 七月 2008 at 1:29 下午

    他悶ㄉ鵝肉飯真的好吃~值回票價喔^^

  5. sunny
    on 02 十二月 2017 at 1:01 下午

    夾菜用便當服務態度不佳,問他是外帶餐盒嗎?她回你在演八點檔嗎?
    這家在好吃以後不會去購買.

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