【信維市場】老鄒刀切麵‧手工金蛋捲
1 8 月, 2007 by 小柯
上禮拜三 小草來台北一趟
一上來就跑去OLE咖啡窩著 結果後來一堆朋友在twitter上招一招
變成了十幾人的大陣仗 我還在那兒認到兩個十幾年沒見面的國中同學
不過 關於OLE咖啡的介紹且留待下一篇
在前往OLE的路上 剛出捷運站就被豬小草跟HOW找去吃晚餐
地點就在信維市場裡的這間「老鄒刀削麵」
之前就看過不少介紹信維市場美食的文章
不過老實說我一直沒搞清楚過信維市場在哪
當天出發前查了一下地圖 發現其實搭乘捷運的話 算是蠻易達的
(不過從我家出發要轉三條線 還是有點麻煩~~)
大安站出站後右轉沿著信義路前進 遇大安路再右轉就是信維市場了
這一帶好吃的東西不少 HOW和小草都在這一帶念高中
講起附近的美食可以說如數家珍 這間老鄒位置離路口大概10來公尺
店面相當狹窄 但招牌還挺明顯的
走進店內 只見三名大漢排排坐佔去店面內部一半的座位….
正是HOW、小草及董爺
看了一下Menu 在小草與HOW推薦下點了炸醬麵
雖然忘記叫大碗 不過小碗的尺寸就已經蠻驚人了
上麵的速度頗快 最上面鋪上一層嫩綠小黃瓜絲
在炎熱的夏天給人一整個清爽開胃的感覺
↑Menu及價目表
↓炸醬麵(小)
麵碗旁邊那個粉紅色還有更遠一點的金屬盆就是裝辣椒跟酸菜的
↓拌開前特寫一張
↓拌開後再特寫一張!
店家備有自製的辣椒以及酸菜 都是用小「臉盆」裝的
辣椒據說非常辣 但是一方面我舀得還算節制 二方面可能已經是盆底
所以吃的時候感覺是還好 酸菜脆而入胃 也有相當的加分效果
刀削麵條端得是透而彈牙 吃不到一絲麵粉味且Q勁十足
小黃瓜相當新鮮、口感清爽 而醬料部分我是覺得過鹹了
(後來吃我們外帶的大滷麵的凱洛娘娘也是這樣覺得)
據小草和HOW指出 他們家一直就是這麼「重鹹」
怕鹹的朋友可能受不了 另外也可以考慮帶杯果汁來中和一下口味
(據說對面就是果汁店 但當天剛好沒開….)
↑提醒大家辣椒跟酸菜不要加太猛的告示:p
↓大碗與小碗的size比(除了牛肉麵之外 大小碗都只差5元)
↓店面很窄 總共也就大概十來個座位
而且裡面的八個座位基本上不太可能坐得滿(會很擠)
門口大概也頂多塞四五個左右
↓料理區與招牌 因為座位不多 所以很多人都是外帶回去吃
我想這種麵條外帶的味道應該也還不差
吃完刀切麵 往OLE的方向前進時
我們又在靠近大安信義路口的地方 被濃濃奶油香給吸引而停住腳步
原來旁邊這攤賣的是手工現烘的蛋捲
OhMyGod~~
蛋捲大概是我最愛的糕餅類之一吧 問了一下
一大包大概12支左右(沒仔細算)是100元 附有精美禮盒
衝著那幾乎迷死人的奶油香 立刻就決定帶了一盒回去試試
↑手工金蛋捲的攤位 就位於大安路信義路口
另外小草說 攤位裡面這間店的東西也頗好吃(鮮肉大餛飩、老牌水餃)
↓從大安路上拍過去
↓蛋捲的盒子 相當精緻
送禮自用兩相宜啊XD
↓再來個側面
↓至於蛋捲本身的特寫…
只有底下這張在OLE極度昏暗的燈光下拍的
因為…隔天早上就被我嗑掉了… 完全忘記拍照這檔事(羞)
我買的是原味的(事實上我完全沒挑也沒問)
只能學星爺說一句:「太~好~吃~啦~」
酥到不行的口感 濃郁的奶油香完全不是工廠量產品可以比的
有多酥勒 幾乎是輕輕咬下就整個在口中崩解的鬆脆
滿滿奶油香配上早餐的咖啡 讓整個早晨明亮幸福了起來~~
不過太過酥脆這點這也造成了我運送過程的耗損 從OLE把他提回家這段路
也沒跑也沒摔 打開來時每條蛋捲兩端就已經有一定的比例碎掉了
當然 碎掉的蛋捲也是不能浪費的 後來全被我幾口給吞了:p
另外 小草和HOW也提到
信維市場究竟還能維持多久是個未知數
這裡曾經是模範眷村 而如今則成為繁華大安區裡的一個格格不入的奇異角落
也因為這塊地皮實在太過值錢 因此絕難逃過改建、重新規劃的命運
想體驗一下這些美食的朋友 把握時間早點前往吧
因為未來 還能不能嘗到這樣的美味也是個未知數….
下一篇 就來介紹OLE咖啡的聚會吧!
——- to be continued ——-
【老鄒刀切麵】:
地址:北市信義路四段60-52號(→地圖)
電話:0912-458669
【手工金蛋捲】:
地址:(本店)北市信義路大安路口 (二店)北市大安路一段42號
電話:0936-195850
網站:→由此去
我覺得他的重點是,他買的手工蛋卷店,位在蘆洲那家,也就是他買了蛋卷帶去拜拜那家
就是你文章中介紹的「手工金蛋卷」的蘆洲分店啊 :-)
http://nake-roll.com.tw/page04.htm
我們會不會太認真了一點 …
大大~~您好~~不小心路過您的部落格~~很喜歡您部落格清新簡單又不失個人品味風格的感覺~~正所謂簡單才是王道~~尤其您拍的照片~~看似簡單不花俏~~但是卻能將所要表達的主題顯現出來~~小弟剛開始經營拍賣~~正苦於商品照片無法突顯特性而煩惱~~找專業拍攝又太多錢~~不知大大是否願意幫忙~~您就當是幫忙~~我也會給予些許酬勞~~幫我拍幾張照片可以嗎~~小弟的信箱yanyan65453@yahoo.com.tw~~感恩
Sunday:
感謝欣賞,不過最近沒有接商業攝影案子的打算耶,抱歉嘍:)
[…] First Tweet Mar 15, 2009 graniphoc B.J.Chu Highly Influential RT @kovis: @graniphoc FYI : http://www.kovis.idv.tw/wp/?p=257 深夜勿點此文,我是受害者。 view retweet […]