一整箱!

嗯…這一箱 可不是想吃就吃得到的
這熱門到不行的星野銅鑼燒 想吃只有兩種方法:網路訂購或是現場排隊
網路訂購 大約要等上三個月左右
現場排隊…大概得排上三個小時差不多…
無論哪一種 都不是我這種懶人會幹的事 能吃到
完全得感謝Opp辛苦的排隊並從台中拿上來 m(_ _)m


 
早在yuhi姐那兒看過介紹
當時還天真的想在台北排排看(當時說:如果隊伍不太誇張的話)
yuhi姐給我的回覆是:「要隊伍不誇張…那就是賣完之後了咩..HAHA
而從這次Opp購買的辛酸歷程 我完全可以體會到yuhi姐當初那句話的深意
 
由於Opp和阿香是5/5要上台北 因此5/4禮拜五
Opp就跑去採買 當天據說抵達時間是七點五十(請注意:開店時間是九點)
排到十點半 才知道今天沒份了(據Opp表示:最後一位幸運兒大約在他前方20公尺處)
隔天…被激怒的Opp一早六點四十分去排 結果…
總算在十點(大家現在應該知道排隊三小時是怎麼來的了)
拿到了各位看到的 上面那一箱(現在各位可以開始膜拜了)
 
到底是有多好吃 讓大家這樣擠破頭
現在就給各位來個開箱報告(如果妳還沒吃過的話)
 
首先打開保利龍箱 一箱裡面有12個

開箱!

(嗯? 怎麼只有十一個….挖勒 前一天晚上偷吃一個也被妳捉到~~)
 

挑了一個原味和一個咖啡出來

咖啡和原味
 
 
拆開包裝!(這個是原味)

拆開包裝
 
 
一口(其實是兩口)咬下(在此貼心的幫各位準備了大圖 請點小圖入內)

原味的剖面
 
 
然後這個是咖啡口味的剖片(一樣有大圖)

咖啡口味的剖面
 
 
看完照片 來說說口味吧
外皮用鮮奶、雞蛋和蜂蜜製成 一口咬下 蜂蜜的香氣充盈口中
加上他綿密的口感 簡直就像在吃蜂蜜蛋糕
內餡則以奶油調味 加上日本北海道紅豆製成
紅豆更必須採日本風味的蜂蜜,以及有幾千年歷史的日本老糖調製而成
雖然鬆軟熟透 入口即化 但厲害的是依然保持顆粒狀 而非泥狀
據說師傅光訓練這一手煮豆餡的功夫就得學上一個月
日本人追求完美一絲不苟的性格在此一覽無遺
而或許也是因為這些堅持:無論對對口味、製法、或是產量
才使得開店以來一傳十十傳百的越來越旺
排隊的狀況不但沒有因為分店的增加而抒解 反而有越演越烈的跡象
目前銅鑼燒共有四種口味「原味」、「抹茶」、「咖啡」,以及秋冬限定的「櫻桃
這次很幸運的 四種都嚐到了(是的 這是炫耀文XD)
 
yuhi姐說他的排名順序是:原味>抹茶>櫻桃>咖啡
我的話 應該是櫻桃>抹茶>咖啡>原味吧(沒辦法 不愛純奶油)
櫻桃微酸的滋味殺到我了 而且他是我第一個吃到的 印象特別深刻
抹茶餡料的清香 配上蜜紅豆一直是日式甜點中的絕配(最有名的例子:宇治金時)
在銅鑼燒裡面表現依舊依然精彩 榮登他們的人氣第一名
咖啡 不用說我本來就愛咖啡的香氣 而咖啡也跟一樣茶有中和甜味的效果
因此被我列為第三 至於原味…嗯 也不是說不好 只是給我的印象不深刻
而且總覺得他稍稍偏甜(我對甜食的耐受度真的頗低) 所以被我排在最後
不過如果有機會品嚐 建議大家還是平均買
因為每個人的感覺都不太一樣 君不見被yuhi姐排第一名的原味被我排到最後?:p
 
介紹完伴手禮 台北吃喝一日遊也告尾聲了
接下來 有幾篇人像的專輯將陸續上場
敬請密切期待:p
 
——- Fin ——-
 

【延伸閱讀】:星野銅鑼燒官網
       yuhi姐的食記:第一篇(06年1月) 第二篇(07年3月)

 

20 Responses to “【得來不易的美味】星野銅鑼燒”

  1. on 22 5 月 2007 at 6:56 下午

    在他還沒那麼紅之前買過
    那時完全不覺得有什麼稀奇,就走進去:「我要一盒」就買到了
    沒想到過了兩個月就聽說已經奇貨可居
    要排隊我就沒興趣了
    我也是覺得還不錯啦,可是真的不知道為什麼那麼難買耶
    (跟樓上的Emma看法相同,我也覺得這是店家有意佈局的)
    他們最近在台中大里有了新基地
    或許可以更有效率的供應吧

  2. on 23 5 月 2007 at 12:54 上午

    carol
    哈哈哈
    我看朋友一年前的介紹也是這樣:感覺好像很好買
    我相信限量政策一定是他們的刻意佈局
    只是我覺得這不但成功(造勢) 而且也確保了他們的品質
    你要說這是龜毛也好 或說刻意營造奇貨可居的形象也行
    與此相比 台灣很多做吃的店家拼命拓店 品質卻日漸下降的做法
    我更欣賞他們這種經營方式

    大里店的消息我也聽說了
    據說那裡將以供應台北為主 相信未來應該會「比較」好買些吧~~

  3. on 28 5 月 2007 at 12:03 下午

    我也好想吃喔!
    目前也有衝動來去排隊,
    但是,想到落落長的人龍和這熱到站著就會流汗的天氣,
    唉!不由自主打了退堂鼓!
    哈哈!不能怪我,真的太熱了!
    看來還是用小貓貓宅配寄來好了!

  4. on 28 5 月 2007 at 4:36 下午

    Duck
    哈哈哈…最近這種天氣實在是諸事不宜(只要是戶外的)
    預定宅配的話 就要很有耐心嘍:p
    (恐怕寄到的時候 早就已經忘了自己訂過這東西了XD)

  5. 阿香....(奇怪的自稱@_@)
    on 05 6 月 2007 at 10:34 下午

    我吃起來覺得比較好吃的是他的皮,蜂蜜淡淡的甜跟香都吃的到…餡就沒有太多的印像啦:p

    不過,最近重新吃到彰化的卦山燒到是小小的訝異了一下,
    是有包薄薄蛋皮的那種甜點,我吃的時候是冰的,
    微甜不膩爽口的白豆餡(是白豆嗎??)夾在不是鬆軟型的蛋糕中(硬度有點像較厚的銅鑼燒餅皮),
    再搭上一點點蛋香很讓人舒服呢…聽說可以放在平底鍋中略煎一下會更好吃(口水)

    前幾日opp來新竹一趟,帶他去了與你相同的三家店(雞排不是清大的那家),
    才想到忘了叫你去吃水蒸蛋糕(好玩的是他用秤重賣的,
    雖然我娘親說因為那樣賺比較多XD).

    水蒸蛋糕,名字特別了些,其實就是舊式的傳統蛋糕,
    用水蒸所以較一般蛋糕含水(這也是娘親說好賺的原因阿~),
    蛋味奶味幾乎沒有(不過隱約有種特殊的古早香料味),
    但…以上都不是我推他的理由,我要推的是他家水蒸蛋糕的….芋頭餡啦:p

    芋泥綿密,略帶小塊的芋頭不會卡到牙,只會更讓人覺得餡料扎實…
    重點是,一點都沒有平常芋頭餡的糖味喔(因為芋頭本身的味道不重,
    所以只要糖放的多了些,就很容易吃到糖@_@),可是芋頭的量做的少,
    一般六點過後除非用訂的…不然都會沒有囉~

  6. on 06 6 月 2007 at 1:10 上午

    阿香
    都說妳嘴刁妳還不承認
    說起吃的誰能跟妳比啊XD

    水蒸蛋糕嗎?
    有沒有地址啊? 下次去新竹來去探探:)

  7. 阿香....(奇怪的自稱@_@)
    on 06 6 月 2007 at 11:35 下午

    什麼嘴刁ㄚ….(轉頭)
    又不是我說什麼好吃就好吃的,雖然大家口味不一定相同,但就分享分享囉:p

    其實…那個在城隍廟旁邊而已啦XD

  8. on 07 6 月 2007 at 11:07 下午

    阿香
    妳說好吃的幾乎都不差 更重要的是
    妳總能說出很多名堂:p

    城隍廟旁邊嗎? 收到
    下次會記得XD

  9. on 16 6 月 2007 at 8:10 下午

    限量是殘酷的,量越少賣越旺! XD

  10. on 17 6 月 2007 at 1:23 上午

    San Wang
    是啊 限量是殘酷的…
    不過現在知道這笑點的人不多…最近我講這句都沒人笑~~

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