伊斯坦堡 正面

吃完肉包後 我們繼續沿著中山路前進
沿路順便買了玉珍齋的牛舌餅和仙渣餅(因為我和Dreamy都很愛這個)
後來吃了莊家豆花後 啟程北返
本來有想過要回台北再吃晚餐(因為吃了包子跟豆花 Dreamy覺得還有點飽)
不過還好最後我們還是決定在台中吃這間朋友推薦的伊斯坦堡
不然就錯過一間精彩的餐廳了…

這間伊斯坦堡位於台中的綠園道上(美術館附近)
外觀上最醒目的就是第一張照片那個奇特的…塔?
還沒進門 兩台相機就先拍個不停
惹得大蕃薯(Dreamy弟)直說:你們到底是來吃的還是來拍的?

門口欄杆

↑門口的欄杆

↓華麗的門牌

門牌

↓2004年就開張了 原來這間已經有三年歷史了呢(不過他原來似乎不在這)

招牌

走進餐廳 服務生上前詢問我們的人數
接著請我們稍候一會 替我們安排座位
趁著在一樓等候的時間 我們又是一陣東拍西拍

土耳其民族服裝

↑著土耳其傳統服裝的女偶

↓餐廳一角成排的水煙壺

水煙壺

沒多久 服務生帶我們上二樓就座
因為不是正常吃飯時間(我們到達時已經超過八點半) 所以座位還挺空的
剛到時 那間只有我們和另一桌有人(不過我們一邊吃又來了兩桌)
服務生送上開水 值得一提的是連墊在桌上的紙都很有意思

墊在餐桌上的紙

這麼小一張大家可能看不到上面的字 我就簡單說一下
這紙總共似乎有兩種版本 每張都是雙面 兩面印的東西也不一樣
上面是老闆娘的開店心得、對土耳其文化、土耳其菜的介紹
文字輕鬆而逗趣 配上手繪的插圖及隨性的註解
再加上有點惡搞的錯字改正、重點記號 整個就是讓人噴飯

我們所在的這一間剛好接著前陽台 於是非常方便我們拍照
從二樓拍出去 那個奇特的…塔 又是一種不一樣的感覺

從二樓看出去

服務生送上menu(A面B面) 並為我們介紹(沒解說真的很難點)
簡單來講 每個人基消是$188,有套餐,一個人是$480,也可單點,另外就是不收服務費
考量到一個套餐的價格有點高 而且Dreamy又說她不很餓
因此我們決定點兩個套餐 另外加點一些甜點、前菜和飲料

↓介紹菜單中的服務生 這張預謀已久 閃燈閃起的時候她有點嚇到:p

解說菜單中的服務生

點完餐約十分鐘 就開始上菜了
首先來的是沙拉和湯:

恰恰克優格沙拉

↑恰恰克優格沙拉(小黃瓜、優格、大蒜、橄欖油、薄荷)

↓牧羊人沙拉(蕃茄、洋蔥、小黃瓜、檸檬、橄欖油、青椒)

牧羊人沙拉

恰恰克優格沙拉的風格很…奇特(大蕃薯舀了一口也是一臉奇妙的表情)
像是沒甜味(但是有酸味)的優酪乳 另外帶有香料和薄荷的氣息
牧羊人沙拉相當受到好評 吃得出醃小黃瓜和蕃茄、洋蔥酸酸脆脆的清爽口感
而且感覺不到洋蔥、青椒的辛辣和刺鼻味(因為Dreamy不喜歡青椒 特別提到這點) 實在神奇
 
湯
 
接下來是湯品 左邊紅色的是「新娘湯」 右邊米色的是「扁豆湯」
新娘湯是以切成細末的洋蔥和蕃茄泥 加上紅扁豆及小麥熬煮而成
是中東人結婚時喝的湯 神奇的是雖然以蕃茄熬煮而成 但是 喝起來完全不像蕃茄!
實在覺得非常神奇 跟想像中的滋味完全不同 反倒是頗像馬鈴薯濃湯米漿(爆)~~
真的不蓋你 這東西喝起來超像米漿的 熱的米漿(土耳其菜真是奇妙啊~~)

至於扁豆湯 以紅扁豆經長時間浸泡、再經小火熬煮而成
這湯喝起來濃郁而香氣十足 值得推薦
 
湯之後是主餐 主餐共有兩道(因為點了兩個套餐)
一個是「西施烤雞」 另一個是「土耳其綜合披達」(PIDE)

西施烤雞

↑西施烤雞

↓綜合披達

綜合披達

西施烤雞除了兩串烤雞串之外
還另外附了一點飯、馬鈴薯泥、玉米沙拉、小黃瓜、洋蔥和蕃茄切片以及沾醬等等
烤雞以橄欖油、香料、蕃茄、優格醃泡一天 吃起來香嫩多汁帶點輕微的香辛料辣味
沾醬頗像莎莎醬 酸酸的口感更是刺激食慾

綜合披達 服務生妹妹在介紹的時候提到他跟披薩不太一樣 尤其是外型
事實證明果然如此 我們點的這綜合披達總共分成三區 形狀為船型
畫面最上面是牛肉蛋膜 中間是滑蛋起士 下端則是綜合蔬菜(菇類為主)
酥脆的餅皮與披薩相似 然而餡料的類型和口感又與披薩大不相同
以這滑蛋起士來說 吃起來有點像芝心 但是cheese不流動 而與蛋汁凝成軟嫩的固態
一口咬下 有濃濃的起士香 又有煎蛋的口感…真要形容的話 有點像起士蛋餅:p
 
最後輪到飲料和甜點
可愛的女服務生端上一個金色金屬盤 裝滿了各式奇怪的器具

飲料盤

服務生妹妹很有趣 我們相機舉起來的時候她說了聲:ㄟ~(上揚音)
一直很怕被拍到 我說:拍架子而已啦 她說:會拍到手啊(囧)
不過 我們還是照拍不誤:p

蘋果茶

↑土耳其蘋果茶 居然是這樣沖出來的

↓酸奶

土耳其酸奶

土耳其蘋果茶…嗯
根據大蕃薯的說法 很像「熱的蘋果西達」XD
至於酸奶 真的還蠻酸的
就頗像酸的優酪乳(不甜…反而鹹)) 不過大口喝下的時候 那種酸味就比較沒那麼明顯
 
甜點

最後是甜點 左邊的是「米布丁」 右邊的是「巧克力哈瓦」
小柯本來想點米布丁的 但是服務生說烤箱已經關了(還是啥的忘了)
所以改點米布丁 這是用米放進牛奶裡煮熟後冷卻而成的的土耳其特有甜點
口感是像布丁 不過香氣和味道卻很難形容 米和牛奶混融的味道實在…太深奧了
巧克力哈瓦則是牛奶、小麥粉加上現磨的可可熬煮而成 灑上少許椰粉
濃郁的可可香 個人認為比米布丁更對我的胃口~~
 
這樣一餐下來 一個人平均是三百左右
相當值得的一餐 也是很難得的體驗
因為主餐的量都不小 如果有女生同行的話
建議用類似我們這種點法 比較不會浪費(因為女生大概很難吃得完一個套餐)
我們這樣吃就挺飽的了 如果多點一個套餐可能就撐了~~
吃完滿足的晚餐 鹿港台中一日遊也進入尾聲啦
至於旅行中的小花絮 如果有時間的話再另外出一篇吧 不過…排隊的圖和遊記還好多吶~~
 
——- to be continued? ——- byebye
 

【延伸閱讀】Dreamy的食記

【伊斯坦堡餐廳】
 營業時間:11:30~15:00  17:00~22:00
 訂位電話:(04)2372-9203
 店家地址:台中市五權西三街105號(→地圖連結)
 介紹網頁:–>點此

 

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22 Responses to “【土耳其體驗】台中‧伊斯坦堡餐廳”

頁次: « 1 2 [3] Show All

  1. on 05 五月 2008 at 9:29 下午

    min
    四個人,平均一人三百

  2. PJ
    on 08 五月 2010 at 10:07 下午

    我今天有去台中伊斯坦堡餐廳,為了過母親節,結果一肚子火,等了30分鐘還沒有送茶來,跟服務生要,又等了10分鐘,最後餅先上來,讓我們吃餅配三色醬,之後燉牛肉和番紅花海鮮才來,只能乾吃,最後跟服務生反映,竟然沒人來處理,請他們找老闆,結果還騙我們一家說老闆等下來,最後又來說老闆在忙,等了20分鐘又一個服務生來解釋說老滿不在,最終根本沒老闆,一頓餐吃到後來興致全無,真是服務態度差誘騙顧客找藉口的一家店,請大家以後不要在消費那家店了,網誌根本就是被氣氛騙了,平心而論這種服務態度令人覺得惡劣又不會服務,餐也不好吃,真爛!