由龍山寺離開 我們在鹿港街頭無意間看到了這個景象…

老龍師肉包

對於一間能引起排隊人潮的店 不瞭解一下實在是對不起自己(的胃)
於是我和Dreamy等打了個招呼 前往一探究竟

老龍師肉包-招牌

這間老龍師肉包位在三民路上
而不遠處的中山路(兩條垂直相交)上也有一間
剛看到時不免懷疑這難道又是雙胞案?

當時是挑了外面看起來隊伍比較長的這間來排
(不過後來經過另一間門口 仔細一看人也不少)
後來回家查資料的結果 發現這(應該?)算是正確的選擇:三民路這間是本店 中山路的是分店

排隊中 正前方的妹妹

↑排隊過程中 正前方的妹妹

↓店面雖小 但是人手卻是不少

做包子的人手

店面雖不大 不過連櫃臺總共有六個人 其中午個人都忙著做包子
一旁的蒸籠不斷的冒出蒸汽 長長的隊伍等候著包子出籠的時間到來
櫃臺的帥哥也沒閒著 除了一邊跟排隊的人哈啦 一邊表演他的折紙盒特技
只見他頭也不低 手動個不停 一個個紙盒就這麼在他手中快速成型 堆成一個小山…

熱氣蒸騰的大蒸籠

↑熱氣蒸騰的大蒸籠

↓邊哈啦邊折紙盒的櫃臺帥哥

折紙盒的櫃臺帥哥

總算等到包子出籠 櫃臺帥哥將一籠籠的包子端上桌面、打開蒸籠蓋
水蒸氣在開籠的瞬間雀躍的升騰上竄 那景象猶如一場慶典 牽動每個排隊客人的心

開籠

總算拿到包子了 先來個一張

包子!

一口咬下 不止肉餡香嫩多汁 連皮也有名堂!
肉餡是大腿肉、香菇及蔥花揉成 香菇的香氣可以清楚嘗到
而皮的部分則帶著鮮奶香和甜味 上網一看果然是加了鮮奶(和糖)
熱熱的吃 一個包子三兩下就精光了

肉包剖面

後來我們發現 鹿港的包子店還真不少
而且大排長龍的不只這一家 據Dreamy詢問家中長輩的結果
(Dreamy老家在南投 老人家對鹿港也蠻熟悉的)
是說以前似乎沒聽過這些肉包店 或許是因為某家做出名堂
接著才陸續有人跟進吧…

阿振肉包

↑這間:阿振肉包 也是人潮洶湧
 
吃完肉包 我們沿著中山路往前逛 吃甜點去!

——- to be continued ——- 8-)
 

【延伸閱讀】:隨想部落格:【追陽之旅5】鹿港‧包子

【老龍師肉包】:
 地址:彰化縣鹿港鎮三民路78號(三民總店)
 電話:04-7777402
 介紹網頁:–>點此

 

14 Responses to “【熱氣蒸騰】鹿港‧老龍師肉包”

  1. on 24 4 月 2007 at 4:54 上午

    絕對是澱粉類的…..

    哎…我也想吃包子

  2. Rose
    on 24 4 月 2007 at 9:07 上午

    你真內行,懂得吃老龍師肉包,
    至於阿振肉包就較多白肉較油,
    但他們的鮮奶饅頭真的便宜又好吃,
    一個不算小才6元,而且買饅頭不用排隊,
    我個人還覺得比瑞穗牧場的好吃。

    老龍師肉包現在沒幾口就吃完一個,
    這是變象漲價的結果,
    包子變小但價格不變…
    連那個帥哥折的紙盒都變得比以前小多了,
    但還是很好吃啦!

  3. on 24 4 月 2007 at 11:50 上午

    我很久以前去好像只有一家耶
    那時候就很有名
    很多遊覽車一到就好幾十盒帶上車
    還有很多日本觀光客也都會來買

  4. on 24 4 月 2007 at 12:22 下午

    大概是我們沒有馬上吃的緣故,上次去鹿港,
    也買了老龍師的肉包,不過卻是回到高雄才跟外公一起開來吃,
    感覺滋味也還好而已…

    我想冷掉有差吧~~
    不過我要推一下Wisely介紹的那家在忠孝復興站附近的肉包,
    好像叫汪媽媽?那家的包子冷掉還是好吃,
    皮薄餡多,很推哩~~

  5. on 24 4 月 2007 at 6:50 下午

    看見文中有點到我的名字,來說明一下。
    爸爸老家在南投,媽媽老家在鹿港,
    南投是爸爸的地盤,鹿港是媽媽的地盤。
    至於從小在北部長大的我,兩地都不算太熟…… *swe
    不過因為小時候每年都要回去南投,
    所以會比鹿港熟那麼一點,哈哈。

    另外,我覺得豆芽講到重點了耶。
    新鮮現吃跟冷掉再吃應該有很大差別。
    豆芽說的那家「冷掉還是很好吃的包子」,
    引起我極大興趣啊! *drool

  6. on 24 4 月 2007 at 10:19 下午

    做筆記..下次去玩一定要吃.^^

  7. on 25 4 月 2007 at 2:05 上午

    ysobored
    剩沒幾天了
    回來可以吃個夠:p
     
    Rose
    我們完全是誤打誤撞阿XD
    連本店跟分店都是看排隊長短決定的:p

    阿振的蠻頭嗎?(筆記)
    下次去會記得的:)
     
    Emma
    哈 可能那時候老龍師還沒開分店吧
    不過老龍師跟阿振好像都開很久了呢
    (老龍師好像是2x年 阿振據說還祖傳八代XD)
     
    荳芽
    是啊 這種東西大多都要趁熱才好吃
    (至少 趁熱比較好吃:p)
    衛大介紹的那間(姜太太 不是汪媽媽XD)我也是很感興趣 不過一直沒有路過阿~~
     
    Dreamy
    感謝補充說明 m(_ _)m
    另 衛大那篇文在此
    可以去看看:p
     
    Janee
    是啊 有去的話可別錯過嘍:)

  8. wen
    on 25 4 月 2007 at 2:30 上午

    包子..好誘人的包子.好久沒有吃到好吃的包子~~ 嗚~~

    有次去香港在台灣轉機的時候,在貴賓室裡看到包子,
    很高興的跑過去吃.後來還被笑我怎麼會覺得那裡的包子好吃勒? 啊我真的是土包子勒.

  9. on 27 4 月 2007 at 4:19 下午

    我上次去吃是吃阿振的肉包,
    是在地同學介紹的,
    比較油膩,適合南部口味,
    我爹不喜歡,我還能接受,
    皮還蠻好吃的!

  10. on 28 4 月 2007 at 1:30 上午

    wen
    妳的心情我瞭解
    我會替妳多吃幾個的(逃~~)
     
    Duck
    是呴
    這兩家好像各有愛好者
    好像也說不出來到底誰優誰劣
    下次有機會我兩間都買一份來比比看好了(如果我有耐心排隊的話:p)

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